
说到东北,关于好多南边东说念主来说,就嗅觉长短常的冷,冷到受不了的经由!
这个就和东北东说念主对南边的一些印象相似,以为南边的夏天非常的热,亦然热到受不了相似!
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关联词,东北的冬天是冷,可也莫得多量东说念主思象中的那么恐怖!那么,在上个世纪七八十年代,东北的冬天有多冷?农民又是怎么过冬的呢?
七八十年代的东北农村有多冷?一二十度是有的,不外是零下,其时的冷,是渗骨的透顶。
刚进腊月,寒风就跟带了刀子似的,刮在脸上生疼,外出不裹严密,耳朵、手背转瞬就冻得通红发麻,潜入还会起冻疮,又肿又痒。
黎明排闼,院子里的水缸冻得结结子实,得拿斧头砸开厚厚的冰面,才智舀出水来;屋檐下挂着的冰溜子,足有胳背粗、半米长,彻亮透亮,正午太阳晒着也化得慢,不防卫砸下来能砸疼脚。
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地里更是一派冰封,黑地皮冻得硬邦邦,铁镐刨下去只留个白印,走在田埂上,鞋底踩在积雪里“咯吱咯吱”响,积雪没到脚踝,深的场所能埋住小腿。
最绝的是冻住的河面,厚冰能承受东说念主和马车,农民冬天过河无须绕路,径直在冰面上走,胆大的还会凿冰哺养,冰洞刚凿开,邻近的水转瞬又结一层薄冰。
冷归冷,农民们过冬的准备早早就提上了日程,从吃穿住行到衣食住行,每一步齐透着对酷寒的敬畏与应答的聪惠。
住上,土坯房配火炕是过冬的中枢。那时农村多是土坯垒的房,外墙会糊一层黄泥,糊紧实了能挡寒风,屋顶铺着茅草或瓦片,檐下塞些干草,进一步阻隔凉气。
屋里最关键的是火炕,灶台连着炕,作念饭时炊火顺着烟说念穿过炕洞,把炕烘得暖乎乎的,晚上睡在上头,脚不凉、身不寒,连被褥齐带着炊火气。
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有些东说念主家还会在屋里搭个小火炉,烧煤或柴火,白昼围着炉子取暖,炉上放个铁壶,随时能喝上滚水,屋里温度能比外面高二十多度,暖意融融。
睡前还要把窗户用塑料布封严,门缝塞些布条,不让寒风钻进来,把谦让紧紧锁在屋里。
有些东说念主就趣味了,东北东说念主以前一全球东说念主齐睡一个火炕上,这么不窘态吗?如实在昔时,好多家庭齐是这么,一全球子七八口东说念主,就齐是睡在一个火炕上头,这么亦然莫得主义,因为太冷了,而火坑上头温柔!
不外,一般家景好少许的,就会有至少两个火坑,非常是家里有年青东说念主成亲了,新婚浑家会有利睡一个房间,这个房子也有垒个火坑的!等有了孩子以后,孩子就和他们睡一个火坑了!
至于有些东说念主在网上,电视上看到七八口东说念主,大东说念主和小孩子齐睡一个火坑,这基本齐是特殊情况,即是家里来宾客了,然后亲戚就挤一挤,这么不仅吵杂,何况还终点的温柔,亦然昔时东北农村的确凿写真!
另外,在穿戴上,主打一个“厚”与“实”。棉袄棉裤是标配,棉花是自家种的,弹得蓬松,缝进粗布穿戴里,结识又御寒,外面再套件打了补丁的罩衣,防风又耐脏。脚上是棉鞋,鞋底是千层底,鞋面缝着厚厚的棉花,内部垫着乌拉草,吸汗又御寒,走在雪地里不冻脚。
头上戴狗皮帽子或棉帽,耳朵、额头全裹住,脖子围条粗毛线领巾,手上戴棉手套,有的手套也曾露指的,干活便捷,冷了就揣进怀里捂捂,全身裹得严严密实,只露两只眼睛看路,活脱脱像个“棉花包”。
吃的方面,早早就备足了“过冬粮”。秋天丰充后,玉米、高粱晒干囤进粮仓,土豆、白菜、萝卜是过冬的主打菜,挖个地窖,把菜存进去,地窖恒温,能存到开春不失足。
冬天很少买菜,顿顿离不开白菜炖土豆、萝卜汤,偶尔炖锅酸菜粉条,配上自家腌的咸菜、酱菜,即是热乎的一餐。
家里还会腌酸菜、渍咸菜,冻饺子、冻豆腐,吃的时辰拿出来解冻,简便一作念即是暖胃的吃食。
冬天农闲,农民们不爱外出,围坐在炕上,吃着热饭、唠着家常,日子虽简便,却也暖饱清爽。
那时的东北农村冬天,冷得让东说念主谨记,可农民们靠着长途与聪惠,把酷寒过得饶有意思。莫得精致的御寒成就,却有火炕的温热、棉衣的结识、囤满食粮的宽解,还有邻里间彼此赞理的暖意。
如今条目好了,暖气、羽绒服、崭新蔬菜随时可得,可那份在冰天雪地里攒下的过冬挂牵,依旧谦让,藏着老一辈东北农民的顽强与对生计的热忱。
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